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Cafe verde al mayoreo Santa Elena

Café Verde de Veracruz al Mayoreo 25kg

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Finca Veracruz

El origen

El café de Veracruz es conocido por su excepcional calidad y aroma intenso. Cultivado en el bosque de niebla de Coatepec a más de 1200 msnm , cada grano de nuestro café encapsula la esencia paradisíaca de Coatepec.

La Frescura

Nuestro café es almacenado en bolsas Ecotact y bajo control de humedad, nuestro objetivo es proveerte de café fresco y listo para tostarse todo el año.

Cuidamos cada paso

Desde la tierra en la que se cosecha el café hasta el beneficiado final nuestro objetivo es proveerte de las mejores opciones de granos Veracruzanos. Con nosotros la cadena de suministro es directa del campo a tu tostador.

La selección de los granos

El beneficiado y selección de granos de café es un arduo trabajo pero nosotros tenemos que hacerlo para garantizar que todas nuestras selecciones están bajo control

  • Nacional Económica: 20% de defectos máximo.
  • Gourmet: 10% de defectos máximo.
  • Exportación: 5% de defectos máximo.
  • Exportación Premium: 3% de defectos máximo.
  • Robusta: 10% de defectos máximo.
  • Especialidad Lavado: Menos de 3% de defectos, sin defectos primarios. Café verde lavado Veracruzano cultivado a más de 1300msnm. La ficha técnica puede variar a lo largo del año, pero siempre te enviaremos un café verde espectacular.
  • Especialidad Honey: Menos de 3% de defectos, sin defectos primarios. Café verde Honey Veracruzano cultivado a más de 1300msnm. La ficha técnica puede variar a lo largo del año, pero siempre te enviaremos un café espectacular.Nota para tostar nuestro café verde Nacional, Gourmet y Robusta: se recomienda contar con Destoner, Afterburner y recolector de tamos y un tambor ajustado a 2mm máximo.

preguntas frecuentes

¿Hacen envíos a todo México?

¡Sí, realizamos envíos a toda la República Mexicana. Nuestros tiempos de entrega son de 1 a 5 días hábiles, aunque pueden variar en zonas remotas. ¡Recuerda que a partir de $999 el envío es gratuito!

¿Dónde se produce el café?

La mayoría de nuestro café proviene de la región de Coatepec en el estado de Veracruz, cultivado a más de 1200 metros sobre el nivel del mar. En la línea Especial, el origen puede variar, por lo que recomendamos consultar la ficha técnica o contactar a uno de nuestros asesores, quienes estarán encantados de responder a todas sus preguntas.

¿Cómo afecta el nivel de tueste al Café?

Cuanto más alto sea el nivel de tostado, más amargor adquiere el café. Su color se oscurece, resaltando notas amargas como cacao, caramelo y chocolate negro, entre otras. Por otro lado, con un tueste más ligero, el café tiende a ser más ácido, revelando notas afrutadas, cítricas y florales. Es cuestión de gusto, por lo que te invitamos a probar diferentes niveles de tostado y experimentar la amplia gama de sabores que el café tiene para ofrecer a tu paladar.

¿Cuál es diferencia entre un café económico y uno de precio más elevado?

La diferencia radica en su nivel de selección; nuestro café proviene del mismo lugar, pero pasa por un complejo proceso de selección que separa los granos por color, forma, tamaño y densidad. A mayor uniformidad, el café tiende a ser más costoso. Un café más denso produce tazas más estables y complejas, mientras que un café con un menor nivel de selección puede variar un poco más en su estabilidad y apariencia. Sin embargo, todos los rangos de selección que manejamos tienen un propósito y pueden ser adecuados para diferentes usos. Todos son tostados y tratados con el mismo cuidado y cariño para garantizar que ustedes, como consumidores, reciban la mejor calidad posible.

¿Pueden proveer para mi propia marca?

Por supuesto, nuestra sección mayorista está enfocada en aquellos que buscan café a granel. También podemos enviar diferentes presentaciones sin marca.

¿Puedo agregar diferentes tostados en un mismo pedido?

¡Sí, incluso si su compra es por una cantidad específica y selecciona un tostado en la pestaña, puede agregar una nota con las especificaciones de tostado sin costo adicional!

¿Cuánto tarda en llegar mi paquete?

Normalmente, los envíos tardan entre 1 y 5 días hábiles, según la zona del país. Además, en la pantalla de pagos puedes elegir entre diferentes opciones de envío.

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