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Café Veracruzano Artesanal de Altura Santa Elena

Café de Veracruz Artesanal de Altura 1Kg

$180.00$240.00

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Vista por encima de bosque de niebla de Veracruz

HISTORIA

Cultivado a una altitud de 1300 metros sobre el nivel del mar en el místico bosque de niebla veracruzano, nuestro café de Veracruz te ofrece variedades tradicionales que capturan el auténtico sabor de Coatepec, con un aroma y sabor únicos y difíciles de olvidar. A partir de ahora podrás disfrutar el verdadero sabor de Coatepec y recibirlo directo a tu puerta.

A diferencia del café de supermercado, nuestro café se tuesta cada mañana es un producto superior en aroma y sabor. Cada pedido es tostado con justo antes del envío, y además, si lo prefieres molido, lo hacemos justo el día del envío para asegurar la máxima frescura.

Nuestro servicio único permite personalizar completamente tu pedido. Desde el grado de tueste hasta la molienda, adaptamos cada pedido a tus preferencias. Perfecto para cafeterías, restaurantes, hoteles, y más, entregamos en diversas presentaciones, incluyendo bolsas kraft con marca y bolsas kraft sin marca de 1/2 kg o 1 kg.

 

Calidad de nuestras selecciones

Café Exportación Premium: Máximo 3% de defectos.
Café Exportación: Máximo 5% de defectos.
Cafe Gourmet: Máximo 10% de defectos.
Café Nacional: Máximo 20% de defectos.

 

EL TOSTADO

Tueste Medio: Sabores ácidos y a frutos rojos, cuerpo intenso.

Tueste Medio Alto: Achocolatado, frutos rojos y acidez sutil – el favorito de nuestros clientes.

Tueste Alto (Italiano): Ideal para un espresso con el sabor profundamente achocolatado que sólo los granos de cafe de Veracruz ofrecen.

Tueste Francés: Intenso sabor a café tostado, cuerpo medio.

Cafetera eléctrica

Café - 54g Molienda - Cafetera Agua - 810ml Ratio - 1:15 Tiempo - 4min

Prensa Francesa

Café - 60g Molienda - Prensa Agua - 960ml Ratio - 1:16 Tiempo - 4:30min

Chemex

Café - 45g Molienda - Chemex Agua - 675ml Ratio - 1:15 Tiempo - 5:40min

Aeropress

Café - 14g Molienda - Aeropress Agua - 210ml Ratio - 1:15 Tiempo - 3min

Cafetera eléctrica

Café - 54g Molienda - Cafetera Agua - 810ml Ratio - 1:15 Tiempo - 4min

Prensa Francesa

Café - 60g Molienda - Prensa Agua - 960ml Ratio - 1:16 Tiempo - 4:30min

Chemex

Café - 45g Molienda - Chemex Agua - 675ml Ratio - 1:15 Tiempo - 5:40min

Aeropress

Café - 14g Molienda - Aeropress Agua - 210ml Ratio - 1:15 Tiempo - 3min

preguntas frecuentes

¿Hacen envíos a todo México?

¡Sí, realizamos envíos a toda la República Mexicana. Nuestros tiempos de entrega son de 1 a 5 días hábiles, aunque pueden variar en zonas remotas. ¡Recuerda que a partir de $999 el envío es gratuito!

¿Dónde se produce el café?

La mayoría de nuestro café proviene de la región de Coatepec en el estado de Veracruz, cultivado a más de 1200 metros sobre el nivel del mar. En la línea Especial, el origen puede variar, por lo que recomendamos consultar la ficha técnica o contactar a uno de nuestros asesores, quienes estarán encantados de responder a todas sus preguntas.

¿Cómo afecta el nivel de tueste al Café?

Cuanto más alto sea el nivel de tostado, más amargor adquiere el café. Su color se oscurece, resaltando notas amargas como cacao, caramelo y chocolate negro, entre otras. Por otro lado, con un tueste más ligero, el café tiende a ser más ácido, revelando notas afrutadas, cítricas y florales. Es cuestión de gusto, por lo que te invitamos a probar diferentes niveles de tostado y experimentar la amplia gama de sabores que el café tiene para ofrecer a tu paladar.

¿Cuál es diferencia entre un café económico y uno de precio más elevado?

La diferencia radica en su nivel de selección; nuestro café proviene del mismo lugar, pero pasa por un complejo proceso de selección que separa los granos por color, forma, tamaño y densidad. A mayor uniformidad, el café tiende a ser más costoso. Un café más denso produce tazas más estables y complejas, mientras que un café con un menor nivel de selección puede variar un poco más en su estabilidad y apariencia. Sin embargo, todos los rangos de selección que manejamos tienen un propósito y pueden ser adecuados para diferentes usos. Todos son tostados y tratados con el mismo cuidado y cariño para garantizar que ustedes, como consumidores, reciban la mejor calidad posible.

¿Pueden proveer para mi propia marca?

Por supuesto, nuestra sección mayorista está enfocada en aquellos que buscan café a granel. También podemos enviar diferentes presentaciones sin marca.

¿Puedo agregar diferentes tostados en un mismo pedido?

¡Sí, incluso si su compra es por una cantidad específica y selecciona un tostado en la pestaña, puede agregar una nota con las especificaciones de tostado sin costo adicional!

¿Cuánto tarda en llegar mi paquete?

Normalmente, los envíos tardan entre 1 y 5 días hábiles, según la zona del país. Además, en la pantalla de pagos puedes elegir entre diferentes opciones de envío.

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