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T-REX CAFÉ

T-rex Café de Veracruz 1lb

$120.00

(41 valoraciones de clientes)

Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

T-rex Café de Veracruz 1lb

(41 valoraciones de clientes)

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HISTORIA

T-Rex Cafe

Cultivamos el Café en la Pitaya Coatepec de manera sustentable en las fértiles tierras volcánicas de Veracruz. Este lugar es renombrado por su clima ideal y su suelo rico en minerales. Las técnicas agrícolas responsables permiten producir un café excepcional con notas de chocolate y un suave matiz de frutos rojos.

T Rex Cafe resulta ideal para barras de especialidad. Ofrece una experiencia única para quienes tienen un paladar exigente. Su perfil de sabor rico y exótico es fuego para los aventureros más jóvenes.

Un blend perfecto de dos tuestes: Uno claro que resalta la acidez y notas más exóticas y otro tueste más oscuro y decadente sólo los espíritus más atrevidos lo podrán apreciar.

 

 

 

EL TOSTADO

El tostado de este café es un blend entre un tostado claro y oscuro, a decir verdad es un cafe perfecto y simple para una cafetera eléctrica, pero también una prensa francesa o un aeropress lo harán brillar. La idea del blend es resaltar lo más exótico y cítrico mediante un tostado claro de especialidad pero aportar un pequeño toque intenso a chocolate con un tostado más oscuro.

Este blend surgió de la manera más fortuita, al descubrirlo naturalmente mezclado entre las sobras de cafés de especialidad y un café para espresso. Fue tan bueno que decidimos quedárnoslo.

Cafetera eléctrica

Café - 54g Molienda - Cafetera Agua - 810ml Ratio - 1:15 Tiempo - 4min

Prensa Francesa

Café - 60g Molienda - Prensa Agua - 960ml Ratio - 1:16 Tiempo - 4:30min

Chemex

Café - 45g Molienda - Chemex Agua - 675ml Ratio - 1:15 Tiempo - 5:40min

Aeropress

Café - 14g Molienda - Aeropress Agua - 210ml Ratio - 1:15 Tiempo - 3min

Cafetera eléctrica

Café - 54g Molienda - Cafetera Agua - 810ml Ratio - 1:15 Tiempo - 4min

Prensa Francesa

Café - 60g Molienda - Prensa Agua - 960ml Ratio - 1:16 Tiempo - 4:30min

Chemex

Café - 45g Molienda - Chemex Agua - 675ml Ratio - 1:15 Tiempo - 5:40min

Aeropress

Café - 14g Molienda - Aeropress Agua - 210ml Ratio - 1:15 Tiempo - 3min

preguntas frecuentes

¿Dónde se produce el café?

La mayoría de nuestro café proviene de la región de Coatepec, en el estado de Veracruz, cultivado a más de 1200 msnm. En la línea Especial, el origen puede variar, por lo que recomendamos revisar la ficha técnica o comunicarte con uno de nuestros asesores, quienes estarán encantados de despejar todas tus dudas.

¿Cómo afecta el nivel de tueste al Café?
Cuanto más alto es el nivel de tueste, más amargor adquiere el café. Su color se vuelve más oscuro y se destacan notas amargas como cacao, caramelo y chocolate amargo, entre otras. Por otro lado, a menor tueste, el café tiende a ser más ácido, revelando notas frutales, cítricas y florales.
Es cuestión de gustos, por lo que te invitamos a probar diferentes niveles de tueste y experimentar la amplia gama de sabores que el café tiene para ofrecer a tu paladar.
¿Cuál es diferencia entre un café económico y uno de precio más elevado?

La diferencia recae en su nivel de seleccion, nuestro café proviene de el mismo lugar sin embargo atraviesa un complejo nivel de seleccion el cual separa los granos por color, forma, tamaño y densidad, a mayor uniformidad el café tiende a ser mas caro. un café mas denso produce tazas mas estables y complejas mientras que un café con un menor nivel de seleccion puede variar un poco mas en su estabilidad y apariencia, sin embargo todos los rangos de seleccion que manejamos tienen un lugar en el mundo y pueden servir para diferentes propositos, todos son tostados y tratados con el mismo cuidado y cariño para garantizar que ustedes como consumidores reciban la mejor calidad posible.

¿Pueden proveer para mi propia marca?

Claro, nuestra sección de mayoreo está enfocada en aquellos que buscan café a granel. Y también podemos enviar diferentes presentaciones sin marca.

¿Puedo agregar diferentes tostados en un mismo pedido?

Si, aunque tu compra sea por una cantidad determinada y selecciones un tueste en la pestaña, puedes agregar una nota con las especificaciones de tueste sin ningún costo extra!

¿Hacen envíos a todo México?

Sí, realizamos envíos a toda la República Mexicana. Nuestros tiempos de entrega son de 1 a 5 días hábiles, aunque pueden variar en zonas extendidas. ¡Recuerda que a partir de $999 el envío es gratis!

¿Cuánto tarda en llegar mi paquete?

Normalmente, los envíos demoran entre 1 y 5 días hábiles, dependiendo de la zona del país. Además en la pantalla de pagos puedes seleccionar distintas opciones de envío.

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¿Dónde se produce el café?

La mayoría de nuestro café proviene de la región de Coatepec, en el estado de Veracruz, cultivado a más de 1200 msnm. En la línea Especial, el origen puede variar, por lo que recomendamos revisar la ficha técnica o comunicarte con uno de nuestros asesores, quienes estarán encantados de despejar todas tus dudas.

¿Cómo afecta el nivel de tueste al Café?
Cuanto más alto es el nivel de tueste, más amargor adquiere el café. Su color se vuelve más oscuro y se destacan notas amargas como cacao, caramelo y chocolate amargo, entre otras. Por otro lado, a menor tueste, el café tiende a ser más ácido, revelando notas frutales, cítricas y florales.
Es cuestión de gustos, por lo que te invitamos a probar diferentes niveles de tueste y experimentar la amplia gama de sabores que el café tiene para ofrecer a tu paladar.
¿Cuál es diferencia entre un café económico y uno de precio más elevado?

La diferencia recae en su nivel de seleccion, nuestro café proviene de el mismo lugar sin embargo atraviesa un complejo nivel de seleccion el cual separa los granos por color, forma, tamaño y densidad, a mayor uniformidad el café tiende a ser mas caro. un café mas denso produce tazas mas estables y complejas mientras que un café con un menor nivel de seleccion puede variar un poco mas en su estabilidad y apariencia, sin embargo todos los rangos de seleccion que manejamos tienen un lugar en el mundo y pueden servir para diferentes propositos, todos son tostados y tratados con el mismo cuidado y cariño para garantizar que ustedes como consumidores reciban la mejor calidad posible.

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¿Puedo agregar diferentes tostados en un mismo pedido?

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