BARISTA EXPERTO
¿Qué es el café especialidad?
Si eres un amante del café, es probable que hayas oído hablar del término “café especialidad”. Pero, ¿qué significa exactamente este término? En este artículo, explicaremos todo lo que necesitas saber sobre el café especialidad, desde su definición hasta sus aspectos sostenibles y económicos. El café especialidad se refiere a granos de café de alta …
El cuerpo del café: Cómo influye el tueste y más
El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, apreciado por su sabor, aroma y efectos estimulantes, sin embargo, lo que muchos desconocen es que hay mucho más que el sabor y la cafeína cuando se trata de esta deliciosa bebida, el cuerpo del café es un aspecto igualmente importante que …
