¿Qué está pasando con los aranceles al café? En los primeros meses de 2025, Estados Unidos decidió romper décadas de importaciones libres de gravámenes y aplicó un 46 % de arancel al café robusta de Vietnam, su principal proveedor mundial. Esto significa que, de la noche a la mañana, los tostadores estadounidenses tuvieron que pagar […]
LOS ARANCELES DE TRUMP Y EL CAFÉ MEXICANO Leer más »
La industria del café atraviesa un periodo de gran volatilidad, influido por factores como la situación climática (El Niño, La Niña, máximos solares, sequías), la dinámica de oferta y demanda en países productores y las recientes políticas arancelarias impuestas por la administración Trump. En este blog analizaremos la coyuntura actual del precio del café y
La elección del café ideal para tu negocio no es una decisión al azar. Con una amplia oferta en el mercado—desde café de grano hasta cafe molido—resulta esencial definir el perfil que marcará la diferencia en la experiencia de tus clientes. Ya sea que busques comprar cafe para tu negocio de café o necesites opciones
¿Cuál es el mejor café para tu cafetería? Leer más »
El mercado del café se encuentra en constante cambio y, actualmente, vive un periodo de alta volatilidad. Recientes eventos internacionales, como la suspensión de operaciones de un importante comerciante en Minas Gerais, Brasil, nos recuerdan que los riesgos financieros y operativos son muy reales. En este contexto, es fundamental que los productores de café en
Peligros y Cuidados en el Mercado del Café: Consejos para Productores en México Leer más »
El mercado del café se caracteriza por ciclos de alzas agresivas seguidas de fases de estabilización, respondiendo a diversos factores globales y locales. En el presente análisis, exploramos el escenario actual y proyectamos el comportamiento del precio del café en México a corto, mediano y largo plazo, considerando desde la presión de los compradores internacionales
Análisis y proyección sobre el precio del café en México 2025 Leer más »
Introducción a la Crisis Hídrica en Xalapa La región de Xalapa enfrenta una crisis hídrica sin precedentes, agravada por los recientes incendios en el Cofre de Perote y la extinción del glaciar en el Pico de Orizaba. Estos problemas no solo representan una amenaza inmediata para los ecosistemas locales, sino que también tienen consecuencias a
los Incendios en el Cofre de Perote y la Crisis Hídrica en Xalapa Leer más »
Introducción a la Venta de Cafe La venta de cafe es un negocio apasionante pero lleno de desafíos. Ya sea que estés interesado en la venta de café en grano, molido o molido al por mayor, entender los aspectos clave de este comercio te ayudará a navegar mejor el mercado y aumentar tus posibilidades de
Venta de Cafe la Guía Completa : Claves y Retos Leer más »
as tradiciones cafetaleras se combinan con innovaciones para superar retos actuales como el cambio climático y plagas. Además, resalta la importancia económica y cultural del café en las comunidades locales
Como se produce el cafe: análisis a las 10 regiones de veracruz Leer más »
La elección del «mejor café» es un tema de debate continuo entre los aficionados al café. Hoy, vamos a profundizar en las características tanto de los cafés de supermercado como de especialidad, adoptando un enfoque crítico hacia ambos, con un énfasis especial en el café de especialidad. Los Cafés de Supermercado: Eficiencia y Calidad a
El Mejor Café: Desmitificando Cafés de Supermercado vs. Especialidad Leer más »
El café es uno de los principales productos de exportación de México, siendo Veracruz uno de los estados líderes en producción y exportación. Además de la producción de café, Veracruz también destaca en la generación de empleos, empleando a más de 200,000 personas. Es importante consumir café local en México, especialmente en Veracruz, ya que esto apoya la economía local y promueve un modelo de producción más sostenible y justo. Al consumir café artesanal, Veracruzan, de especialidad y de alta calidad, estamos no solo disfrutando de una deliciosa taza de café, sino también apoyando a los pequeños productores locales y contribuyendo a una industria del café más ética y sostenible.
el café veracruzano, su impacto en el campo y más Leer más »
