Café de Coatepec KUKKO
$130.00 – $260.00
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Café de Coatepec KUKKO
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HISTORIA
Kukko es el auténtico café de Coatepec que recuerda la experiencia de caminar por las calles que huelen a café y recuerda la experiencia de ir a una tienda de café de Coatepec Veracruz a comprar un café de grano para cafetera, prensa francesa, olla, … Recién tostado y molido. Disfruta de su aroma intenso y cuerpo cremoso, con notas dulces que se quedan en el paladar.
La producción de cafe en México tiene una profunda tradición y los productores de café cultivan con amor su tierra para ofrecernos este café de altura en el bosque de niebla de Veracruz, a más de 1300 metros sobre el nivel del mar. Cada grano de Kukko proviene de cultivos no industrializados, estos cafetales crecen libres junto a otros cultivos como naranjas, limones, flores, … Lo que crea un suelo rico en nutrientes y plantas saludables con cerezas llenas de sabor. Estos cultivos crecen a la sombra de árboles que proveen la humedad ideal a los suelos que además son ricos en minerales, por lo que cada taza de este auténtico cafe de Coatepec es una experiencia inolvidable.
EL TOSTADO
Kukko tiene un tostado medio alto balanceado entre los tostados claros de los cafés de especialidad pero sin llegar a ser un tostado alto. La idea es crear un café tradicional de Coatepec pero con técnicas modernas de tostado para obtener un café lleno de aroma, cuerpo y notas dulces y balanceadas, sin contaminación por humo.
Resaltamos el sabor a chocolate con una ligero toque de cereza, también podrás encontrar en el retrogusto un sutil sabor a mantequilla y almendra. El cuerpo de este café es redondo pero sin llegar a sentirse saturado. Kukko es un café elegante.
Te recordará a un exquisito postre su tostado es perfecto para todos los gustos.
Cafetera eléctrica
Café - 54g Molienda - Cafetera Agua - 810ml Ratio - 1:15 Tiempo - 4min
Prensa Francesa
Café - 60g Molienda - Prensa Agua - 960ml Ratio - 1:16 Tiempo - 4:30min
Chemex
Café - 45g Molienda - Chemex Agua - 675ml Ratio - 1:15 Tiempo - 5:40min
Aeropress
Café - 14g Molienda - Aeropress Agua - 210ml Ratio - 1:15 Tiempo - 3min
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Prensa Francesa
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Chemex
Café - 45g Molienda - Chemex Agua - 675ml Ratio - 1:15 Tiempo - 5:40min
Aeropress
Café - 14g Molienda - Aeropress Agua - 210ml Ratio - 1:15 Tiempo - 3min
preguntas frecuentes
¡Sí, realizamos envíos a toda la República Mexicana. Nuestros tiempos de entrega son de 1 a 5 días hábiles, aunque pueden variar en zonas remotas. ¡Recuerda que a partir de $999 el envío es gratuito!
La mayoría de nuestro café proviene de la región de Coatepec en el estado de Veracruz, cultivado a más de 1200 metros sobre el nivel del mar. En la línea Especial, el origen puede variar, por lo que recomendamos consultar la ficha técnica o contactar a uno de nuestros asesores, quienes estarán encantados de responder a todas sus preguntas.
Cuanto más alto sea el nivel de tostado, más amargor adquiere el café. Su color se oscurece, resaltando notas amargas como cacao, caramelo y chocolate negro, entre otras. Por otro lado, con un tueste más ligero, el café tiende a ser más ácido, revelando notas afrutadas, cítricas y florales. Es cuestión de gusto, por lo que te invitamos a probar diferentes niveles de tostado y experimentar la amplia gama de sabores que el café tiene para ofrecer a tu paladar.
La diferencia radica en su nivel de selección; nuestro café proviene del mismo lugar, pero pasa por un complejo proceso de selección que separa los granos por color, forma, tamaño y densidad. A mayor uniformidad, el café tiende a ser más costoso. Un café más denso produce tazas más estables y complejas, mientras que un café con un menor nivel de selección puede variar un poco más en su estabilidad y apariencia. Sin embargo, todos los rangos de selección que manejamos tienen un propósito y pueden ser adecuados para diferentes usos. Todos son tostados y tratados con el mismo cuidado y cariño para garantizar que ustedes, como consumidores, reciban la mejor calidad posible.
Por supuesto, nuestra sección mayorista está enfocada en aquellos que buscan café a granel. También podemos enviar diferentes presentaciones sin marca.
¡Sí, incluso si su compra es por una cantidad específica y selecciona un tostado en la pestaña, puede agregar una nota con las especificaciones de tostado sin costo adicional!
Normalmente, los envíos tardan entre 1 y 5 días hábiles, según la zona del país. Además, en la pantalla de pagos puedes elegir entre diferentes opciones de envío.
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