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Entramos al último tramo de 2025 en un mercado de café que está roto en muchos de sus equilibrios clásicos: clima, tarifas, finanzas y consumo están reescribiendo qué origen vende qué café, a qué precio, y quién aguanta el golpe en la cadena. A continuación, el panorama punto por punto con lectura práctica para quien […]
Resumen del mercado internacional del café Q4 2025 Leer más »
El precio del café internacional del arábica llegó a zona de récord en septiembre y hoy navega alto y volátil. La chispa han sido los aranceles de EE. UU. a Brasil y un clima seco en Brasil que amenaza floraciones. Para México, donde muchos productores miran la “C” de Nueva York como referencia, el riesgo
Hacia Dónde va el precio del café en el último trimestre de 2025 Leer más »
¿Qué está pasando con los aranceles al café? En los primeros meses de 2025, Estados Unidos decidió romper décadas de importaciones libres de gravámenes y aplicó un 46 % de arancel al café robusta de Vietnam, su principal proveedor mundial. Esto significa que, de la noche a la mañana, los tostadores estadounidenses tuvieron que pagar
LOS ARANCELES DE TRUMP Y EL CAFÉ MEXICANO Leer más »
El mercado del café se encuentra en constante cambio y, actualmente, vive un periodo de alta volatilidad. Recientes eventos internacionales, como la suspensión de operaciones de un importante comerciante en Minas Gerais, Brasil, nos recuerdan que los riesgos financieros y operativos son muy reales. En este contexto, es fundamental que los productores de café en
Peligros y Cuidados en el Mercado del Café: Consejos para Productores en México Leer más »
El mercado del café se caracteriza por ciclos de alzas agresivas seguidas de fases de estabilización, respondiendo a diversos factores globales y locales. En el presente análisis, exploramos el escenario actual y proyectamos el comportamiento del precio del café en México a corto, mediano y largo plazo, considerando desde la presión de los compradores internacionales
Análisis y proyección sobre el precio del café en México 2025 Leer más »
El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, apreciado por su sabor, aroma y efectos estimulantes, sin embargo, lo que muchos desconocen es que hay mucho más que el sabor y la cafeína cuando se trata de esta deliciosa bebida, el cuerpo del café es un aspecto igualmente importante que
El cuerpo del café: Cómo influye el tueste y más Leer más »
El café es uno de los principales productos de exportación de México, siendo Veracruz uno de los estados líderes en producción y exportación. Además de la producción de café, Veracruz también destaca en la generación de empleos, empleando a más de 200,000 personas. Es importante consumir café local en México, especialmente en Veracruz, ya que esto apoya la economía local y promueve un modelo de producción más sostenible y justo. Al consumir café artesanal, Veracruzan, de especialidad y de alta calidad, estamos no solo disfrutando de una deliciosa taza de café, sino también apoyando a los pequeños productores locales y contribuyendo a una industria del café más ética y sostenible.
el café veracruzano, su impacto en el campo y más Leer más »
