Si eres un amante del café, es probable que hayas oído hablar del término «café especialidad». Pero, ¿qué significa exactamente este término? En este artículo, explicaremos todo lo que necesitas saber sobre el café especialidad, desde su definición hasta sus aspectos sostenibles y económicos. El café especialidad se refiere a granos de café de alta […]
¿Qué es el café especialidad? Leer más »
El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, apreciado por su sabor, aroma y efectos estimulantes, sin embargo, lo que muchos desconocen es que hay mucho más que el sabor y la cafeína cuando se trata de esta deliciosa bebida, el cuerpo del café es un aspecto igualmente importante que
El cuerpo del café: Cómo influye el tueste y más Leer más »
El café es uno de los principales productos de exportación de México, siendo Veracruz uno de los estados líderes en producción y exportación. Además de la producción de café, Veracruz también destaca en la generación de empleos, empleando a más de 200,000 personas. Es importante consumir café local en México, especialmente en Veracruz, ya que esto apoya la economía local y promueve un modelo de producción más sostenible y justo. Al consumir café artesanal, Veracruzan, de especialidad y de alta calidad, estamos no solo disfrutando de una deliciosa taza de café, sino también apoyando a los pequeños productores locales y contribuyendo a una industria del café más ética y sostenible.
el café veracruzano, su impacto en el campo y más Leer más »
